BIREUEN | RAKYATACEH – Khairil Afzal SE, owner Sate Apaleh Geurugok, Kecamatan Gandapura, Kabupaten Bireuen, menerima award dari media Harian Rakyat Aceh.
Penghargaan tersebut diberikan setelah dinilai layak dinobatkan sebagai Pengusaha Kuliner Inspiratif Dan Penduli Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) di Provinsi Aceh.
Penyerahan piagam itu diserahkan langsung oleh Imran Joni selaku Pimpinan Umum Harian Rakyat Aceh, bertepatan dengan perayaan Hari Ulang Tahun (HUT) media ke 18 tahun, yang dilaksanakan di Kyriad Hotel Muraya Aceh pada 17 Januari 2023 kemarin.
Pimpinan Umum Harian Rakyat Aceh melalui pimpinan redaksi (pimred) Sulaiman mengaku, penobatan pengusaha inspiratif diberikan kepada owner Sate Apaleh Geurugok karena dinilai selama ini selalu peduli terhadap UMKM lainnya di Provinsi Aceh, untuk membangun dan mengembangkan usaha.
“Apa yang sudah dilakukan owner Sate Apaleh Geurugok selama ini dalam memajukan kuliner di Provinsi Aceh patut diberikan apresiasi. Semoga kedepannya, usaha ini bisa mendunia,” ujar Sulaiman.
Sementara itu, Khairil selaku owner Sate Apaleh mengucapkan terima kasih dan apresiasi kepada manajemen media Harian Rakyat Aceh atas kerjasama yang telah terbangun selama ini.
“Ucapan terima kasih kepada Harian Rakyat Aceh, yang telah memberikan award kepada kami yang tidak disangka, sehingga media kebanggaan masyarakat Aceh ini juga terasa hadir dan terus ada di setiap penggerak kebaikan. Semoga media ini kedepan terus berkiprah sebagai media yang cerdas dan bijak, berani dan tangguh dalam memberikan informasi, serta menjadi spirit baru membangun nanggroe,” pungkas Khairil.
Ia mengaku, penghargaan yang diberikan Harian Rakyat Aceh ini menjadi motivasi bagi kuliner Sate Apaleh, supaya dapat membantu lebih banyak lagi para UMKM kedepannya. Saat ini, sebut Khairil, Sate Apaleh memilik 6 gerobak di kaki lima sepanjang ruko di Keude Geurugok. Namun, pihaknya tidak ada niat sama sekali untuk membeli roko. Bahkan, lebih senang berjualan di kaki lima dengan membayar sewa kepada pemilik ruko setiap harinya. Dengan demikian, keuntungan yang didapat, bisa dirasakan oleh pengusaha lainnya.
Diketahui, Sate Apaleh tersohor seantero Aceh. Kelezatan yang disajikan, membuat para pengunjung ketagihan. Jika pengguna jalan Medan-Banda Aceh melewati Geurugok tidak menyempatkan singgah ditempat kuliner tersebut, terasa akan menyesal. Begitulah pandangan masyarakat menyikapi kehadiran Sate Apaleh di Gandapura.
Sate tersebut sudah berdiri hampir 26 tahun, namun terkenalnya Sate Apaleh Geurugok mulai tahun 2000, yang berlokasi di lintas Medan-Banda Aceh, Desa Geurugok, Kecamatan Gandapura, Kabupaten Bireuen, Provinsi Aceh.
Dengan lokasi yang sangat stategis, banyaknya pejabat dari berbagai daerah berkumpul. Sekadar singgah sejenak, menikmati sate tersohor itu.
Apaleh sempat jatuh bangun sebagai penjual sate dimasa konflik berkecamuk di Aceh. Namun dengan kegigihanya, kini ia bisa menghabiskan sehari satu ekor sapi dengan berat dagingnya 150-200 Kilogram. Bahkan diakhir pekan, bisa menghabiskan 2 hingga 3 ekor sapi. (akh)
