RAKYAT ACEH | BANDA ACEH – Sebuah stand terpajang di sudut halaman parkir plaza Medan fair. Ada spanduk berukuran sedang tertulis kuliner dan kopi sareng khas Aceh, awal Agustus 2024.
Ternyata yang mengendorse atau promosi adalah putra asal Bireuen, Aceh, Nyak Din atau akrab disapa Din PNA karena beliau adalah salah satu pengurus partai lokal di provinsi paling barat Indonesia.
Kehadirannya di even kuliner wisata kota Medan itu dalam rangka mempromosikan kuliner dan kopi sareng Aceh dengan tema Aceh Tourism Roadshow bersama Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Pemerintah Aceh.
Selama dua hari pagelaran itu, terlihat stand kopi sareng Nyak Din banyak dikunjungi pengunjung khususnya masyarakat Aceh yang berdomisili di provinsi tetangga itu.
Pengunjung sangat antusias menikmati kuliner khas Aceh kopi sareng yang disajikan oleh Nyak Din yang punya bakat sebagai peracik kopi maupun chef masak memasak selama ini.
‘Bakat saya kayaknya sudah disini, dan saya berusaha untuk bertarung di Medan selama enam bulan terakhir buka usaha tersebut’, ujar Nyak Din, kepada Rakyat Aceh, Minggu (4/8).
Sebagai chef, sosok Nyak Din tak diragukan lagi, sejak di Aceh ia sering dipanggil saat ada kegiatan seremonial untuk meracik kuliner khususnya ‘kuah beulangong’.
Bahkan pada festival ‘kuah beulangong’ yang diadakan masyarakat Aceh di Jakarta beberapa waktu lalu, Nyak Din berhasil meraih juara pertama.
Kini Nyak Din bersama keluarga telah membuka usaha kuliner dan kopi sareng di jalan Merak Medan Sunggal. Ia juga mempromosikan usahanya ini melalui facebook, instagram dan tiktok dan beberapa pejabat dan warga Aceh ada yang singgah di tempatnya.
‘Insya Allah saya terus berjuang untuk bisa eksis di luar Aceh agar usahanya terus maju. Selamat dan sukses Nyak Din. Amin. (imj)
