RAKYAT ACEH | BANDA ACEH – Sudah hampir 10 tahun usaha kue milik Jamilah Agih berdiri. Mulai menjual aneka kue kering, kue basah sampai kue kekinian yaitu Mille Crepes. Kue yang dilapisi oleh cream ini sangat laku dan laris manis terjual di toko Chacanda ini.
Untuk proses pembuatan Mille Crepes ini hampir sama dengan kue brownies pada umumnya hanya saja lebih banyak dilapisi cream diatas sisi kue. Untuk harga perpotong Mille Crepes ini mulai dari Rp. 15 ribu sampai Rp. 25 ribu.
“Mille Crepes ini perslice/ perpotong Rp 15-25 ribu,” kata Jamilah selaku Owner dari Mille Crepes, Selasa (14/3) kemarin.
Seharinya Mille Crepes diproduksi sebanyak delapan cup atau sekitar 50 sampai 64 potong perhari. Karena saking banyaknya peminatnya, Jamilah hanya membuka toko tiga jam saja mulai dari pukul 15.00 WIB sampai 18.00 WIB.
Tidak hanya itu, Jamilah juga menjual brownies, Black forest dan kue kering seperti nastar. Saat ini, dagangan Jamilah sudah dipasarkan mulai dari Aceh, Medan, Jakarta sampai ke Inggris.
“Karena dibawa sama mahasiswa karena dia mau kue kita sampai ke Inggris,” sebutnya.
Sementara untuk harga brownies berkisar mulai dari harga Rp 35 ribu sampai Rp. 200 ribu tergantung besar ukuran dari browniesnya. Sedangkan untuk kue kering, kata Jamilah pertoplesnya mulai dari Rp. 100 ribu sampai dengan kue premium seharga Rp . 250 ribu.
“Ini tahun lalu, sekarang kan belum kita bikin, untuk kue kering kita bikinnya setahun dua kali, dan rencana kita akan bikin mau mendekati lebaran,” ujarnya.
Saat ini, Jamilah masih mempekerjakan dua karyawan ditokonya. Untuk membeli aneka kue produksi tangan Jamilah bisa langsung order di Grab food, Instagram @Chacanda2000 atau bisa langsung mengunjungi tokonya yang berada di Jalan Pemancar, lorong Rahmat Nomor 9, Lamteumen timur, Banda Aceh.
